
創業選品,品牌底蘊決定發展高度。始創于乾隆五十二年(1787年)的義興張道口燒雞,歷經九代傳承,承載300余年飲食文化積淀,以中華老字號、國家地理標志保護產品、省級非物質文化遺產三重背書,成為餐飲加盟的優質之選。
品牌創始人張炳得清宮御廚“八料加老湯”秘方,經數代改良形成獨特工藝,成品肉質細膩、爛而連絲、鮮香四溢,是深入民心的經典美味。第八代傳人張存有作為特級燒雞技師,將祖傳技藝系統化傳承,確保每一家加盟店都能復刻正宗風味。加盟義興張,不僅是獲得一門謀生手藝,更是牽手百年品牌,借助其深入人心的口碑與文化底蘊,快速打開當地市場,搶占特色餐飲商機。